奶酪蒜泥焗蝦

美食達人@小小計劃

奶酪蒜泥焗蝦封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 海蝦適量; 馬蘇裏拉奶酪適量

輔助料: 蒜泥適量

調味料: 鹽適量; 白酒適量

奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟

第一步：把蝦用剪刀剪去須和刺，去掉蝦頭裏的沙包。

第二步：用刀把蝦背對半剖開，挑去蝦線，然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。

第三步：把白酒和適量的鹽塗抹在蝦肉上，腌10分鍾。

第四步：把一小個土豆切小塊用微波爐轉熟，和蒜泥調和在一起，做成餡。

第五步：在蝦上面鋪上土豆和蒜泥合成的餡。

第六步：接著再撒上馬蘇裏拉奶酪。

第七步：入烤箱200度8—10分鍾即可。

第八步：來成品圖。

相關食材：蝦奶酪

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