蝦餃

美食達人@冷水浮萍

蝦餃封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 澄粉適量; 生粉澄粉的一半; 蝦7-8個; 筍少許

輔助料: 豬油少許; 白胡椒少許; 鹽少許; 雞精少許

蝦餃的做法步驟

第一步：澄粉和一半生粉混合，澆開水攪拌，揉成面團。

第二步：蝦剝皮，去蝦線。

第三步：一部分用刀壓扁，一部分切成蝦段。

第四步：放少許鹽，雞精、胡椒粉用手揉。

第五步：蝦肉內放筍丁。

第六步：面揉成長條。

第七步：做圓機子。

第八步：用刀壓成圓餅。

第九步：從一邊起包成餃子。

第十步：蒸鍋放水燒開，放入蒸屜，擺上蝦餃蒸5分鍾，撿到盤中。

菜譜標簽：粵菜小吃早餐

相關食材：蝦蝦餃

相關菜譜：: 涼拌檸檬蝦#酸爽開胃美食#的做法[圖解]; 五彩蝦仁咖喱飯的做法[圖解]; 蝦皮酸湯面的做法[圖解]; 【水晶梅花蝦餃】的做法[圖解]; 蒸鮮蝦肉卷的做法[圖解]; 家常豆腐燒蝦仁的做法[圖解]; 蝦粒肉末鑲苦瓜的做法[圖解]; 【蝦仁火腿雞蛋餅】--- 值得推薦的早餐餅的做法[圖解]; 避風塘蝦仁的做法[圖解]; 金沙蝦球的做法[圖解]; 春天的小清新範兒：翡翠蝦仁的做法[圖解]; 孜然烤串蝦的做法[圖解]; 麻辣蝦鍋的做法[圖解]; 蝦仁三鮮餃子的做法[圖解]; 麻辣小龍蝦的做法[圖解]; 鮮蝦小肉餅的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM