酸辣蘿蔔

第一步：准備好備用食材。

第二步：蘿蔔洗淨瀝幹水分，切片備用。

第三步：鋪一層蘿蔔，撒上一層鹽，腌30分鍾。

第四步：趁腌蘿蔔的時間，備好輔料。

第五步：將輔料碗中倒入醋500克。

第六步：倒入生抽250克。

第七步：倒入礦泉水1瓶，調好料汁備用。

第八步：將腌好的蘿蔔去掉水分，料汁倒入蘿蔔中拌均勻。

第九步：裝瓶中的蘿蔔封好放入冰箱冷藏過夜即可。

第十步：腌好的蘿蔔，撈出即可開吃。