蘿蔔絲餅

菜式簡介
　　胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。經常吃點胡蘿蔔好處不言而喻。
　　青蘿蔔主要的功效就是能夠防癌抗癌，因爲青蘿蔔中含有木質素以及微量元素硒是天然的抗癌成分，而且青蘿蔔中含有大量的膳食纖維與植物纖維素，是能夠清理人體內的垃圾的，青蘿蔔還是一種寒涼的食材，它能起到消炎殺菌的作用，也能滋陰潤肺。