鍋包肉

美食達人@柳絮1982

鍋包肉封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 裏脊肉適量; 五香粉適量; 蚝油適量; 醬油適量; 番茄沙司適量

輔助料: 雞蛋適量; 澱粉適量; 料酒適量; 蔥適量; 蒜適量; 糖適量

鍋包肉的做法步驟

第一步：一塊裏脊肉。

第二步：切片。

第三步：放五香粉，料酒和醬油。抓勻。

第四步：粘澱粉。

第五步：裹蛋液。

第六步：在放到澱粉裏裹。

第七步：裹好的肉片。

第八步：放到油鍋裏炸。

第九步：炸好的肉。

第十步：一勺蚝油 2勺醬油 3勺番茄沙司糖1勺。

第十一步：鍋中加油加料汁。

第十二步：放入肉翻炒。

第十三步：放入蒜和蔥。

第十四步：撒香菜，裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐東北菜

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