豆角炒土豆

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豆角炒土豆封面圖

菜式簡介
　　封城第30天的中餐。某人單位開始封閉式上班。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆角8根; 土豆1個; 蒜片適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量

豆角炒土豆的做法步驟

第一步：鍋裏水燒開給點鹽或油倒入豆角燙一會。

第二步：倒出土豆。

第三步：待土豆變顔色撈出。

第四步：過涼水。

第五步：熱油爆香蒜片後倒入豆角。

第六步：翻炒片刻。

第七步：倒入土豆。

第八步：翻炒均勻給點鹽。

第九步：分次點水煮熟。

第十步：最後用生抽調味即可。

第十一步：出鍋。

第十二步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豆角土豆

答配菜譜：土豆與豆角的做法

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