雞蛋餅
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 面粉1碗
- 雞蛋1個
- 開水適量
- 輔助料
- 胡蘿蔔適量
- 蔥花適量
雞蛋餅的做法步驟
第一步：面粉慢慢加開水。
第二步：調成絮狀、揉成光滑面團、用保鮮膜包裹起來、放置15分鍾左右。
第三步：取出擀成薄片。
第四步：入電餅檔中、烙起面塊鼓起來。
第五步：翻面。
第六步：打入一個雞蛋。
第七步：推散開。
第八步：待微凝固、撒上蔥花、胡蘿蔔丁、烙至凝固即可。
第九步：美美哒享受吧！
相關食材：雞蛋
第一步：面粉慢慢加開水。
第二步：調成絮狀、揉成光滑面團、用保鮮膜包裹起來、放置15分鍾左右。
第三步：取出擀成薄片。
第四步：入電餅檔中、烙起面塊鼓起來。
第五步：翻面。
第六步：打入一個雞蛋。
第七步：推散開。
第八步：待微凝固、撒上蔥花、胡蘿蔔丁、烙至凝固即可。
第九步：美美哒享受吧！