雞肉粥
菜式簡介
小孩的早餐，加入點雞肉有鮮味，小孩比較樂意吃。
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 米一碗
- 雞肉100克
- 輔助料
- 姜適量
- 鹽適量
雞肉粥的做法步驟
第一步：雞肉取少量入味即可，不需要太多。米適量，我煮的是兩個人的量。
第二步：淘米洗幹淨，雞肉切塊，加姜片。
第三步：加入1·5L清水。
第四步：用高壓鍋先大火煲上氣，轉中火煲八分鍾。
第五步：剛好把粥熬出油，加適量食鹽、蔥調味。
第六步：成品。
雞肉粥做法技巧/竅門/補充說明：
水要適量，不要過多，過多粥稀，水過少粥稠。
相關食材：雞肉