涼拌黃瓜雞爪
菜式簡介
雞爪這樣涼拌，裏邊加點黃瓜還有檸檬百香果特別開胃，很不錯的下酒菜。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞爪500克
- 黃瓜200克
- 輔助料
- 紅椒50克
- 香菜10克
- 檸檬1個
- 百香果1個
- 大蒜10克
- 生抽5ML
- 蚝油5ML
- 雞精5克
- 白砂糖10克
- 白醋15ML
涼拌黃瓜雞爪的做法步驟
涼拌黃瓜雞爪做法技巧/竅門/補充說明：
把雞爪放入鍋中煮，要等鍋中水開後再放進去，而且八分鍾雞爪的軟硬度就可以，不要煮的太久，煮太久太軟就不好吃不筋道了，做好的雞爪，不要立刻吃，腌製上半天會更好吃。