西紅柿炒蛋

美食達人@何以笙蕭默

西紅柿炒蛋封面圖

菜式簡介
　　上班族的快手午餐

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 西紅柿400克; 雞蛋1個

輔助料: 蒜末適量; 蔥花適量; 鹽適量; 雞精適量

西紅柿炒蛋的做法步驟

第一步：准備材料，西紅柿3個，雞蛋1個。

第二步：蒜末與蔥花都是前一天切好放冰箱的。

第三步：西紅柿切片備用。

第四步：熱鍋燒油，雞蛋打散後倒入鍋中煎好。

第五步：雞蛋煎好後盛出來。

第六步：重新起鍋熱鍋燒油，爆香姜蒜。

第七步：炒好西紅柿後和入雞蛋一起炒。

第八步：加入調料炒均後關火，灑上蔥花。

第九步：裝盤啦，是不是很香呢，湯汁拌飯吃最好了。

相關食材：西紅柿

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