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酸辣黃瓜條

美食達人@hb俗人
酸辣黃瓜條封面圖

菜式簡介
  酸辣爽口,怎麼吃都不胖

耗時/難易度
口味酸辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
黃瓜兩根
花生米適量
兩瓣
生抽兩勺
三勺
適量
適量
輔助料
花椒適量
植物油適量

酸辣黃瓜條的做法步驟

第一步:黃瓜洗淨切小段。

酸辣黃瓜條的做法步驟圖(一)

第二步:蒜切末。

酸辣黃瓜條的做法步驟圖(二)

第三步:幹紅辣椒水洗後切小段。

酸辣黃瓜條的做法步驟圖(三)

第四步:小碗中放入兩勺生抽,三勺醋,適量糖,適量鹽,調勻,使糖和鹽完全融化。

酸辣黃瓜條的做法步驟圖(四)

第五步:把調料汁澆到黃瓜上。

酸辣黃瓜條的做法步驟圖(五)

第六步:鍋中放入適量植物油,放入花生米翻炒直到紅衣爆開關火。

酸辣黃瓜條的做法步驟圖(六)

第七步:把花生米放到案板上用刀壓碎。

酸辣黃瓜條的做法步驟圖(七)

第八步:把花生碎撒到黃瓜上。

酸辣黃瓜條的做法步驟圖(八)

第九步:蒜末放在上面。

酸辣黃瓜條的做法步驟圖(九)

第十步:鍋中放入適量植物油,放入花椒爆香,把花椒撈出不要。

酸辣黃瓜條的做法步驟圖(十)

第十一步:放入洗好的幹紅辣椒爆香關火。

酸辣黃瓜條的做法步驟圖(十一)

第十二步:把花椒辣椒油澆到蒜末上攪拌均勻即可。

酸辣黃瓜條的做法步驟圖(十二)

第十三步:成品圖。

酸辣黃瓜條的做法步驟圖(十三)
相關食材:黃瓜

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