五香魚

美食達人@綠野薄荷

五香魚封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝熏; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 花鲢魚適量

輔助料: 蔥姜蒜適量; 大料適量; 幹紅椒適量

調味料: 五香粉適量; 料酒適量; 醬油適量; 醋適量; 白糖適量

五香魚的做法步驟

第一步：看看原料吧

第二步：將蔥姜蒜，大料，幹紅椒，料酒，醬油，醋放盆裏，放入五香粉，白糖。再加少許清水，用中火熬製10分鍾左右，晾涼就是調料汁。

第三步：花鲢魚切塊用料酒腌一會兒。

第四步：魚塊沾上幹面粉備用。

第五步：鍋中放油，油熱放入魚塊小火炸至金黃色。

第六步：撈出炸好的魚塊放在調料汁中浸泡10分鍾左右，撈出晾涼即可。

第七步：看看成品吧

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：香魚

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