清蒸鳊魚

美食達人@陌上0_0

清蒸鳊魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 鳊魚一條

輔助料: 鹽適量; 啤酒適量; 小蔥適量; 生粉適量; 生抽適量

清蒸鳊魚的做法步驟

第一步：鳊魚清洗幹淨，魚身切一厘米寬的刀紋。

第二步：劃好的魚用老姜、大蔥、啤酒、鹽腌製20分鍾。

第三步：剩下的大蔥、老姜切片，一片一片放在切好的縫隙中。

第四步：蒸魚的盤子底部鋪一層老姜、大蔥。

第五步：擺好的魚蒸之前給魚身澆一層生抽。

第六步：鍋裏水燒開，大火蒸8分鍾，關火不要揭蓋悶5分鍾後即可取出。

第七步：鍋裏放油，將小蔥炒香後把盤子裏的湯倒入鍋裏，然後放入少量生粉水燒開澆在魚身即可。

相關食材：鳊魚

相關菜譜：: 清蒸鳊魚的做法; 蔥油鲳鳊魚的做法; 清蒸鳊魚的做法; 咖喱鳊魚的做法; 多味鳊魚的做法; 剁椒鳊魚的做法; 紅油豆瓣醬燒鳊魚的做法; 豆瓣醬鳊魚的做法; 紅燒鳊魚的做法; 紅燒鳊魚的做法; 香煎鳊魚的做法; 榄角蒸鳊魚的做法; 鳊魚跑蛋——我的輕奢煮藝家常菜的做法; 紅燒鳊魚的做法; 紅燒鳊魚的做法; 雙椒煎鳊魚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM