榄角蒸鳊魚

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榄角蒸鳊魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鳊魚一條

輔助料: 榄角適量; 蔥花適量; 姜絲適量

榄角蒸鳊魚的做法步驟

第一步：魚洗淨放入盤中，魚身劃幾刀。

第二步：蔥花。

第三步：榄角。

第四步：姜絲泡洗一下。

第五步：把榄角，姜絲鋪在魚上，大火燒開後蒸10分鍾即可。

第六步：蒸的時候備好醬汁，混合醬油，蚝油，鹽。

第七步：時間到打開鍋蓋，倒掉汁水，淋上醬汁，鍋內燒熱油澆上，再撒上蔥花即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鳊魚

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