豆瓣醬鳊魚

美食達人@灣灣的蜂蜜水00

豆瓣醬鳊魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鳊魚一條

輔助料: 豆瓣醬適量

調味料: 鹽適量; 姜末適量; 幹辣椒適量; 醬油適量; 醋適量; 料酒適量; 油適量

豆瓣醬鳊魚的做法步驟

第一步：洗淨一條鳊魚。魚身劃上幾刀。

第二步：加入姜末。

第三步：加入幹辣椒。

第四步：放入魚，邊燒邊轉鍋，使魚受熱均勻。兩面煎至7分。

第五步：加入醋。

第六步：加入醬油。

第七步：加入料酒。

第八步：加水，蓋蓋燒。

第九步：燒至原水量的一半。

第十步：加入豆瓣醬，刷均勻。

第十一步：不停把汁水澆在魚上。

第十二步：汁水收好後乘起來。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鳊魚豆瓣豆瓣醬

相關菜譜：: 豆瓣醬榨菜的做法; 陳皮豆瓣醬悶泥猛的做法; 自腌豆瓣醬的做法; 吃不厭的------紅燒鳊魚的做法; 豆瓣醬燒白蘿蔔的做法; 紅腸炒豆瓣的做法; 糟溜豆瓣魚片的做法; 肉末豆瓣豆腐的做法; 豆瓣醬燒豆腐的做法; 豆瓣豇豆的做法; 豆瓣鲫魚的做法; 嶺南榄角蒸鳊魚的做法; 豆瓣黃颡魚的做法; 豆瓣燒豆腐的做法; 懷孕不得不吃營養--豆瓣肉皮的做法; 豆瓣鲫魚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM