香煎牛排

美食達人@鳳記美食

香煎牛排封面圖

菜式簡介
　　用酸乳腌製的牛排有牛乳的香味，肉質嫩滑，口感爽脆。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉200克; 酸乳1小瓶

輔助料: 油少許; 鹽適量; 黑胡椒粉3克; 小蘇打少量

香煎牛排的做法步驟

第一步：牛肉片成1·5厘米左右厚的塊，兩面用刀背輕輕敲打。

第二步：牛肉放入碗裏，加入1小瓶酸乳、適量鹽、小蘇打、蛋清、黑胡椒粉、油拌勻腌製一個晚上。

第三步：取出牛肉用水沖過，去淨水份。

第四步：牛肉入鍋煎至兩面金黃即可，其間灑入少量黑胡椒粉。

第五步：裝盤。

菜譜標簽：西餐私房菜

相關食材：牛排

相關菜譜：: 醬牛排骨的做法; 紅燒牛排骨的做法; 手把手教你做牛排，在家也能浪漫的做法; 紅酒牛排——絕對零失敗的做法; 牛排螺絲面的做法; 香煎牛排的做法; 黑木耳牛排的做法; 花樣牛排的做法; 黑椒牛排的做法; 私房牛排的做法[圖解]; 黑椒牛排的做法; 【天津】香煎牛排的做法; 牛油果牛排三明治的做法; 蘆筍炒牛肉 ? +幹酪 ? ★口口牛排 7的做法; 米蘭煎小牛排的做法; #信任之美#尋找田野onebox 澳洲古飼西冷牛排初體驗的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM