西芹炒雙耳

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西芹炒雙耳封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西芹適量; 木耳適量; 銀耳適量

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 鹽適量; 蚝油適量; 食用油適量

西芹炒雙耳的做法步驟

第一步：木耳、銀耳泡發，洗淨。

第二步：西芹洗淨斜刀切段。

第三步：木耳、銀耳和西芹分開焯水各一分鍾左右。

第四步：蔥、蒜切碎。

第五步：鍋內加入食用油燒熱，放入蔥姜炒香。

第六步：倒入焯過水的西芹，翻炒幾下。

第七步：倒入木耳、銀耳翻炒均勻，加入鹽、蚝油繼續翻炒3分鍾左右。

第八步：倒入盤中。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：西芹

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