西芹炒瘦肉
菜式簡介
西芹營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質,還含有芹菜油,具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效,是一種保健蔬菜。簡單的蔬菜,放一點瘦,變成美味的家常菜。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 西芹300克
- 豬瘦肉200克
- 輔助料
- 鹽適量
- 油適量
- 醬油1勺
- 生粉1勺
西芹炒瘦肉的做法步驟
西芹炒瘦肉做法技巧/竅門/補充說明:
1·西芹要挑選黃的才嫩;
2·爲了瘦肉不老,先爆炒西芹,在加入,這樣西芹熟了,豬肉也很嫩;
答配菜譜:西芹與瘦肉的做法