雞湯燴面?

美食達人@蘭杏梅

雞湯燴面?封面圖

菜式簡介
　　提前熬製的雞湯，做成河南特色的燴面，清香撲鼻，美味可口。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 面粉300克

輔助料: 雞湯適量; 香蔥適量; 香菜適量; 鹽適量; 青菜適量

雞湯燴面?的做法步驟

第一步：加鹽加水，攪拌成稍軟的面。

第二步：和好的面團抹油，醒面一個小時，擀成長方形薄片，切條。

第三步：雞湯燒開，面片拉長，放入鍋內煮熟，加入少許青菜，調味，出鍋，撒香蔥和香菜，香味撲鼻。

雞湯燴面?做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡辣椒和醋，自己調配，更加美味。

菜譜標簽：家常菜面條

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