爆炒螃蟹

美食達人@Peony葉

爆炒螃蟹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝爆; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 螃蟹500克

輔助料: 蔥段100克; 茴香50克; 花生適量; 姜片適量

調味料: 精鹽適量; 醬油適量

爆炒螃蟹的做法步驟

第一步：先把螃蟹洗淨。

第二步：准備好輔料：蔥段、茴香、姜打碎。

第三步：放入缽，用中火蒸到8八分熟。出鍋

第四步：出鍋後，把螃蟹切2半，爲什麼使螃蟹更加入味。

第五步：把鍋用油炸開後，放入蔥段、姜片碎。

第六步：等到蔥段變到微黃的時候，加到猛火。放入螃蟹

第七步：爆炒5分鍾後。。放入茴香。

第八步：等到茴香變顔色，熄火。

第九步：大功告成··

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜兒童

相關食材：螃蟹

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