鹹肉蒸螃蟹
菜式簡介
螃蟹不但味美,且營養豐富,清蒸直接吃或用來搭其他的菜都很不錯,這道鹹肉蒸螃蟹做法非常簡單,但味道真的會讓你吃了還想再吃,螃蟹吸收鹹肉蒸出的油變得更香,鹹肉染上螃蟹的鮮味,既顯檔次又好吃。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 螃蟹4只
- 鹹肉1小塊
- 輔助料
- 糖少許
- 料酒適量
- 老姜幾片
鹹肉蒸螃蟹的做法步驟
鹹肉蒸螃蟹做法技巧/竅門/補充說明:
因爲有鹹肉所以不用再放鹽了。
菜式簡介
螃蟹不但味美,且營養豐富,清蒸直接吃或用來搭其他的菜都很不錯,這道鹹肉蒸螃蟹做法非常簡單,但味道真的會讓你吃了還想再吃,螃蟹吸收鹹肉蒸出的油變得更香,鹹肉染上螃蟹的鮮味,既顯檔次又好吃。
因爲有鹹肉所以不用再放鹽了。