炸素螃蟹
菜式簡介
食材：
地瓜1個，面粉，白糖，精鹽，植物油。
過程：
1、地瓜1個，
2、去皮冼淨，
3、切絲裝碗中，
4、加入白糖和適量的面粉，
5、拌至均勻，
6、分別取適量的地瓜糊放進燒好油的鍋裏油炸，
7、途中翻面，
8、炸黃，炸酥即成。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度高級
- 主材料
- 地瓜1個
- 面粉適量
- 白糖適量
- 輔助料
- 植物油適量
菜式簡介
食材：
地瓜1個，面粉，白糖，精鹽，植物油。
過程：
1、地瓜1個，
2、去皮冼淨，
3、切絲裝碗中，
4、加入白糖和適量的面粉，
5、拌至均勻，
6、分別取適量的地瓜糊放進燒好油的鍋裏油炸，
7、途中翻面，
8、炸黃，炸酥即成。