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清蒸螃蟹

美食達人@依然美食
清蒸螃蟹封面圖

菜式簡介
  好久沒有吃螃蟹了今天又買了幾只螃蟹,孩子從幼兒園回來看到就問了,媽媽螃蟹不是橙色的嗎?爲什麼是黑色的啊。孩子啊螃蟹被煮熟了就是橙色的啊。想了一下又問那煮熟的時候和橙子的顔色會一樣的嗎?孩子那你現在好好看看螃蟹是什麼樣的啊。待會媽媽要把它煮熟的顔色和橙子會一樣嗎?孩子的好奇世界是什麼問題都有的。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
螃蟹8只
輔助料
生姜一小塊
香蔥一小顆
調味料
料酒3勺

清蒸螃蟹的做法步驟

  • 第一步:准備好螃蟹
  • 第二步:好凶啊會夾人的
  • 第三步:給它刮毛,我開始時那牙刷來刷,白費勁還是刷不下來
  • 第四步:把刮好毛的螃蟹,放入開水燙一下
  • 第五步:擺好生姜片和香蔥段,在倒入料酒
  • 第六步:把燙好的螃蟹擺好盤,上鍋大火蒸上20到25分鍾
  • 第七步:蒸好的螃蟹
  • 第八步:孩子拿來的橙子對比一下,媽媽正的是橙色的啊
  • 第九步:可是吃了螃蟹不能吃橙子了
  • 清蒸螃蟹做法技巧/竅門/補充說明:

    依然唠叨
    1·螃蟹盡量不要讓他受傷,要不蒸的時候會流出裏面的汁
    2·吃了螃蟹就不要在吃水果了,易導致中毒的

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:螃蟹

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