鮮榨菠蘿汁

菜式簡介
　　現在正是菠蘿上市的時節，濃濃的菠蘿甜味就讓人垂涎欲滴！
　　吃菠蘿有哪些好處呢？菠蘿是一種含水量十分高的水果，每100克菠蘿就含有87·1克的水分，因而可以很好的幫助人體補充水分；菠蘿對于腸胃有很好的促消化作用，同時菠蘿的纖維素可以促進腸道蠕動，起到排便的作用，進而能預防便秘；菠蘿當中含有豐富的維生素，其中維生素B可幫助滋養肌膚，維生素C可以起到抗氧化作用和增強免疫力作用。
　　不過菠蘿雖好，還是要注意菠蘿中的菠蘿朊酶會導致有些人出現腹痛、嘔吐、皮膚癢等不良反應，因此，菠蘿買回來後不要急著吃，應該先用鹽水浸泡10分鍾，再吃。
　　春季的菠蘿，甜度是最低的，怕酸的你是不是想想就不敢吃了呢？實際上，用鹽水泡過的菠蘿已經中和掉一部分酸性了，如果這樣你還是嫌酸，那我這裏有一個好辦法——榨汁！
　　鮮榨的菠蘿汁，真的是原汁原味了，這個原汁的濃度太高，建議兌點涼開水再喝，怕酸就再加點糖，非常好喝。以前女兒讀書時我總會給好榨好果汁，裝在瓶子裏，帶到學校喝，菠蘿汁也是常帶的品種。