菠蘿蝦炒飯

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菠蘿蝦炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鮮蝦100克; 菠蘿100克; 青豆100克; 米飯200克; 洋蔥50克; 大蒜20克

輔助料: 精鹽適量; 胡椒粉適量; 料酒適量; 黃油適量; 醬油適量; 菠蘿汁適量

菠蘿蝦炒飯的做法步驟

第一步：鮮蝦開背去蝦線。

第二步：加精鹽、胡椒粉、料酒腌15分鍾。

第三步：菠蘿切小塊。

第四步：大蒜剁成蓉，洋蔥切塊。

第五步：熱鍋融化黃油。

第六步：炒香蒜蓉、洋蔥。

第七步：放入蝦球炒熟。

第八步：下米飯，加2勺醬油、3勺菠蘿汁炒散。

第九步：最後放菠蘿塊、青豆炒勻即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐炒飯

相關食材：蝦菠蘿

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