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香腸蛋撻

美食達人@四月豆
香腸蛋撻封面圖

菜式簡介
  小孩子特別喜歡香腸,做什麼都要加香腸,好吧,只好按要求做了,結果出來發現,不僅好吃,顔值也不錯。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
蛋撻8個
雞蛋2個
牛奶100克
白糖15克
煉奶12克
香腸1根
輔助料
生粉10克

香腸蛋撻的做法步驟

  • 第一步:准備好食材,稱好糖和牛奶、生粉。
  • 第二步:牛奶、雞蛋、煉奶、白糖、生粉全部加一起攪拌過篩。
  • 第三步:香腸切丁。
  • 第四步:先倒入八層滿雞蛋液,再放香腸。
  • 第五步:180度烘烤15分鍾,部分蛋液凝固,再打開烘箱,加上少許香腸,繼續烘烤5分鍾。
  • 第六步:出爐,很不錯。
  • 第七步:成品
  • 香腸蛋撻做法技巧/竅門/補充說明:

    香腸會沈,想吃滿杯蛋撻可以分兩次加入,也可以等烘烤15分鍾後加入,那就是表面有香腸的效果。

    菜譜標簽:下午茶烘焙零食
    相關食材:香腸

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