營養早餐面包精選“香腸起司餅”
菜式簡介
今天，做一款早餐中較理想的品種，它的蛋白質、脂肪、碳水化合物及熱量等，均能達到理想的要求。
這一款搭配早餐的主食是“香腸起司餅”。別小看只是一款普通的餅式面包，但它可抵得上三杯以上牛奶的營養，工作五小時人體所需的蛋白質、碳水化合物，您自己再搭配些水果和飲料，熱量也就夠了，完全能滿足您一上午的能量消耗。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 砂糖3克
- 輔助料
- 馬蘇裏拉奶酪片六張100克
- 香腸粒100克
- 紅甜椒粒60克
- 調味料
- 鹽5克
- 麥芽糖2克
- 幹酵母3克
- 橄榄油8克
- 砂糖3克
營養早餐面包精選“香腸起司餅”的做法步驟
使用工具；烤箱、鋼盆、案板、菜刀、擀面棍、刮板。
烘焙要求；上下火力220度，烤盤置中架，烘烤20-25分鍾。
營養早餐面包精選“香腸起司餅”做法技巧/竅門/補充說明：
此餅特點；顔色金黃、味道濃郁、外焦裏嫩、鹹鮮適口、材料全面、營養豐富。
溫馨提示；
1、製作此餅所用的奶酪，片、塊狀的奶酪均可。面要揉到位，卷要卷的緊，卷好後用手搓成橄榄形面團兒，然後再擀成餅，要使兩個餅的大小盡量保持一致。
2、在餅上撒好香腸粒後一定要按牢，使香腸粒鑲嵌到面皮裏。
3、還可在放好餡料後，再撒上些奶酪絲，和黑胡椒粒，味道會更香。喜吃辣的朋友，還可撒一些杭椒碎，鹹鮮微辣，吃起來也很好。