五彩藜麥燒賣

美食達人@朱朱_oysy

五彩藜麥燒賣封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面粉200克; 熱水100ML; 鹽適量

輔助料: 三色豆150克; 海米50克; 香菇丁50克; 三色藜麥飯300克

五彩藜麥燒賣的做法步驟

第一步：所以“主料”混合（就是做餃子皮一樣）揉成一個面團，醒發20分鍾三色藜麥蒸成米飯。起油鍋把三色豆（玉米、甜豆、胡蘿蔔）、海米、香菇丁一起翻炒片刻，加入適量的調料。

第二步：把炒好的三色豆和蒸熟的藜麥飯拌勻；把醒發好的面團分成25g左右的小個。

第三步：擀成薄圓片（擀成餃子皮），裹入藜麥飯。

第四步：如圖用“虎口”來捏緊。

第五步：收成如圖狀，像一朵花。

第六步：一個個做好，像一朵朵盛開的鮮花。

第七步：上籠蒸15分鍾左右即可。

第八步：一起蒸兩碗水蒸蛋吧。

第九步：美味的早餐。

菜譜標簽：家常菜早餐面食

相關食材：藜麥

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