靈芝水鴨湯
菜式簡介
靈芝味甘苦，歸心、肺、肝、脾經，湯水補而不燥，可養心安神，養陰止咳，特別適合熬夜，陰虛體瘦、食欲缺乏人群飲用。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 水鴨1只
- 靈芝適量
- 輔助料
- 桂圓適量
- 紅栆6只
- 姜片3片
- 鹽適量
靈芝水鴨湯的做法步驟
靈芝水鴨湯做法技巧/竅門/補充說明：
1·鴨子可以選擇切塊煲或全只煲。
2·煲靈芝湯一定要加桂圓煲，桂圓相當于藥引。桂圓不用太早放，最後半小時加入即可。