豆沙青團

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豆沙青團封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 艾葉適量; 紅豆適量; 糯米粉適量

輔助料: 紅糖適量

豆沙青團的做法步驟

第一步：艾葉洗淨。

第二步：紅豆洗淨。

第三步：放入電飯煲。

第四步：煮45分鍾。

第五步：煮熟了。

第六步：轉入不粘鍋壓碎紅豆放入紅糖和適量葵花子油翻炒。

第七步：團成紅豆小丸子。

第八步：鍋子放入開水加少許小蘇打放入艾葉煮10分鍾。

第九步：艾葉撈出加入糯米粉。

第十步：趁熱揉成團。

第十一步：取小塊捏成薄片包入豆沙丸子。

第十二步：好了??。

第十三步：甜的是圓形，鹹的是三角形。

第十四步：大火煮10分鍾即可。

第十五步：取出可以食用。

第十六步：課間歺也咬一個。

菜譜標簽：小吃清明

相關食材：豆沙

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