炒小豆腐。

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菜式簡介
　　小豆腐是從外邊買的，有時間自己也做下試試
　　
　　小豆腐其實和豆腐無關
　　
　　以蘿蔔纓、荠荠菜、茼蒿等爲主料加大豆糊或豆面熬製
　　
　　清嫩鮮香，民間愛吃，飯店也以精細小豆腐宴客
　　
　　味道清鮮可口
　　
　　既有大豆特有的濃濃香氣，又有小白菜的淡淡清香
　　
　　小豆腐營養價值豐富，屬于健康飲食
　　
　　老少皆宜，堪稱農家菜之精品

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 小豆腐適量

輔助料: 香菜適量

調味料: 蔥適量; 姜適量; 八角適量; 鹽適量

炒小豆腐。的做法步驟

第一步：准備好買的小豆腐。

第二步：蔥切蔥花，姜切細絲備用。

第三步：香菜洗淨切段備用。

第四步：底鍋熱油放八角，然後放蔥花、姜絲爆香。

第五步：倒入小豆腐翻炒，記得要多炒一回，炒的差不多時加鹽調味。

第六步：出鍋前撒入香菜即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：小豆豆腐

答配菜譜：小豆與豆腐的做法

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炒小豆腐 。

炒小豆腐 。的做法步驟

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