煎口蘑

美食達人@阿點媽

煎口蘑封面圖

菜式簡介
　　沒有牛肉也有吃牛扒的味道，我家兒子很喜歡。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 口蘑8只

煎口蘑的做法步驟

第一步：口蘑洗淨，掰出菇柄。

第二步：鍋燒熱，放一小塊黃油。

第三步：黃油融化後倒扣擺入口蘑，煎一會。

第四步：把口蘑翻轉，蓋蓋子燒一會。

第五步：菇小碗裏出來很多汁水時，把小碗的水倒到鍋裏，磨點黑椒進去，再蓋上蓋子焖一會。

第六步：一小會後，小碗裏再次有很多汁水，磨點海鹽再蓋上蓋子焖一會。

第七步：最後撒上蔥花，出鍋！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：口蘑

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