紫蘇炒豆角

美食達人@美美蘭子

紫蘇炒豆角封面圖

菜式簡介
　　紫蘇是一種野生的香料，紫蘇炒豆角是我的家鄉菜，它獨特的香味讓一道簡單的素菜變得特別。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 豆角250克; 紫蘇適量

輔助料: 蚝油適量; 蒜末適量; 鹽少許

紫蘇炒豆角的做法步驟

第一步：豆角切段，紫蘇洗幹淨。

第二步：熱鍋放油，油熱放入蒜末爆香，倒入豆角翻炒至殺青。

第三步：放入紫蘇，少許鹽，蠔油調味，炒熟就可以出鍋了。

第四步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：紫蘇豆角

答配菜譜：紫蘇與豆角的做法

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