牛肉炖蘿蔔

美食達人@ly如意

牛肉炖蘿蔔封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 牛肉500克; 白蘿蔔500克

輔助料: 蔥適量; 姜適量

牛肉炖蘿蔔的做法步驟

第一步：牛肉用水浸泡兩小時。

第二步：牛肉洗淨後切成小塊。涼水下鍋，放蔥，薑，黃酒及香辛料。

第三步：開鍋後撇去血沫。

第四步：加蓋炖至酥爛。

第五步：蘿蔔切長條塊。

第六步：下鍋與牛肉一起炖煮約15分鍾。

第七步：加鹽，雞精調味。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：牛肉蘿蔔

答配菜譜：牛肉與蘿蔔的做法

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