嫩花椒葉煎餅

美食達人@米拉Miira

嫩花椒葉煎餅封面圖

菜式簡介
　　家裏的花椒樹剛長出新芽，迫不及待的摘了一把，成就今天的美味煎餅??口感筋道，香氣撲鼻啊！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 水適量

輔助料: 嫩花椒葉適量

嫩花椒葉煎餅的做法步驟

第一步：取適量面粉備用。

第二步：花椒葉洗淨備用。

第三步：面粉加水調製成糊狀，醒至三十分鍾，無顆粒狀即可。

第四步：醒好的面糊加鹽和五香粉。

第五步：放入切碎的花椒葉。

第六步：加快拌均勻。

第七步：平底鍋燒熱抹油，用大勺子盛起入鍋。

第八步：轉動鍋使面糊均勻攤開。

第九步：小火煎至兩面上色、多翻幾次。

第十步：依次做好備用，搭配各種時蔬，完美！

第十一步：家常美味，請您品鑒。

第十二步：成品圖。

嫩花椒葉煎餅做法技巧/竅門/補充說明：

面糊甯願稠一點，不能太稀哦！祝您生活快樂！

菜譜標簽：家常菜面食餅

相關食材：花椒

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