紫甘藍雞蛋炒飯

美食達人@清水淡竹

紫甘藍雞蛋炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 紫甘藍適量; 雞蛋適量; 豌豆適量; 二米飯適量

輔助料: 油適量

紫甘藍雞蛋炒飯的做法步驟

第一步：紫甘藍、豌豆、雞蛋。

第二步：豌豆在沸水中燒熟撈出過涼水。

第三步：紫甘藍切碎。

第四步：雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。

第五步：鍋中放油燒熱，下入蛋液炒熟盛出。

第六步：鍋中另放油，下入紫甘藍翻炒2分鍾。

第七步：二米飯一碗。

第八步：放入二米飯和豌豆翻炒。

第九步：放入炒好的雞蛋，加鹽、生抽炒勻。

第十步：顔色搭配美美哒。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐炒飯

相關食材：雞蛋紫甘藍甘藍

答配菜譜：紫甘藍與雞蛋的做法雞蛋與甘藍的做法

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