涼拌銀耳

美食達人@焱垚小baby

涼拌銀耳封面圖

菜式簡介
　　銀耳，清肺潤喉，是涼拌菜的首選。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 銀耳適量

輔助料: 黃瓜適量; 胡蘿蔔適量; 紫圓蔥適量; 香菜適量; 蔥適量; 蒜適量

涼拌銀耳的做法步驟

第一步：准備幹銀耳。

第二步：取出一些放在冷水中，泡開。

第三步：泡發十分鍾就可以了。

第四步：准備配菜。

第五步：配菜切好，放在盆中。

第六步：加入泡好的銀耳。

第七步：加入適量味極鮮醬油。

第八步：加入適量白醋。

第九步：加入兩勺白糖。

第十步：加入白芝麻。

第十一步：帶上手套，抓拌均勻。

第十二步：涼菜拌好了。

第十三步：裝盤。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：銀耳

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