銀耳山藥麥片粥

菜式簡介
　　秋季，潤肺補氣是關鍵，是喝銀耳湯的最佳季節。銀耳湯因不同搭配可以變化出很多不同的湯羹，故大受歡迎。今天我用了山藥和麥片來搭配煮粥，這樣煮的粥不僅營養好，麥片的筋道和銀耳的滑嫩及山藥的軟糯的完美組合，口感豐富，而且湯也比較粘粥，符合愛和粥的北方人的口味。在我家很受歡迎，尤其是最近在我家住的婆婆，一次也能喝上滿滿一碗。