槐花蛋豇豆肉漢堡包??

美食達人@朱朱_oysy

第一步：食材如圖（除蛋以外，這些食材是用不完的，大約每種用三分之一）。

第二步：槐花清洗幹淨後，放在大盆裏，加入少許鹽和清水。

第三步：放進微波爐裏，高火三分鍾（相當于焯水）。

第四步：取出後倒瀝水籃裏用冷水沖洗一下，再把水份擠幹待用。

第五步：豇豆放開水裏焯熟。

第六步：肉末放入大碗裏，香菇切碎。

第七步：焯水過的豇豆也切碎。

第八步：把肉末、香菇、豇豆、蔥花放一起。

第九步：放入“調料”，戴上一次性手套，攪拌均勻。

第十步：模具鍋加熱放點油。

第十一步：把肉餡放入其中三個模。

第十二步：差不多時翻個面，可以加上點黑芝麻。

第十三步：雞蛋打入槐花裏，放鹽和胡椒粉調味。

第十四步：打碎攪拌均勻。

第十五步：把蛋液倒在另外三個模具裏。

第十六步：一起煎至兩面金黃色。

第十七步：槐花蛋餅。

第十八步：豇豆肉末餅。

第十九步：把漢堡坯切成兩半，放上蛋餅。

第二十步：放上芝士片。

第二十一步：放上肉餅。

第二十二步：蓋上面包。

第二十三步：漢堡包??好了。

第二十四步：開心的吃吧。

第二十五步：大口的咬，芝士片在肉餅和蛋餅的雙面夾擊中熔化開來。

菜譜標簽：主食西餐

相關食材：豇豆槐花

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