嗆拌豇豆藕片

美食達人@sj_leon

嗆拌豇豆藕片封面圖

菜式簡介
　　冬吃蘿蔔夏吃姜，最近學了一道帶有姜味的涼拌菜，相信它會帶給你開胃的感覺。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豇豆適量; 藕片適量; 姜汁適量; 幹辣椒適量

輔助料: 油適量; 芝麻油適量; 生抽適量

調味料: 鹽適量; 糖適量

嗆拌豇豆藕片的做法步驟

第一步：豇豆和藕放入滾水中煮熟，然後放盤。

第二步：豇豆和藕放入滾水中煮熟，然後放盤。

第三步：油燒至八成熟，然後澆在幹辣椒上，放入榨好的姜汁，生抽，芝麻油，白糖和鹽攪勻。

第四步：將調好的料汁澆在豇豆和藕上面。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜素菜晚餐涼菜

相關食材：豇豆藕

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