酸辣魔芋海帶湯

美食達人@一溪月

酸辣魔芋海帶湯封面圖

菜式簡介
　　酸辣，微麻，好吃不胖??。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 魔芋半盒; 黃豆芽適量; 海帶芽適量; 千張半張

輔助料: 蔥適量; 香菜適量; 小米椒適量; 鹽適量; 雞精適量; 白胡椒粉適量; 麻椒油適量; 姜適量

酸辣魔芋海帶湯的做法步驟

第一步：黃豆芽，海帶芽，魔芋結。

第二步：千張切成絲。

第三步：蔥姜，香菜，小米椒備好。

第四步：砂鍋內適量油燒熱，姜蒜，幾粒花椒炒香。

第五步：黃豆芽放入翻炒兩下。

第六步：倒入適量清水燒開。

第七步：千張絲和海帶芽放入煮開。

第八步：放入魔芋結煮開。

第九步：適量鹽，雞精，白胡椒粉調味。

第十步：蔥姜，香菜，小米椒放入，澆入米醋（陳醋也可），麻椒油。

第十一步：攪勻盛碗。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：海帶魔芋

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