芹菜炒牛肉

美食達人@逝去的愛情

芹菜炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 芹菜500克; 牛肉200克; 紅椒一個; 生姜幾片

輔助料: 玉米澱粉一大勺

芹菜炒牛肉的做法步驟

第一步：芹菜洗幹淨切斷，紅椒切好備用。

第二步：牛肉逆著紋路切片，用生姜玉米澱粉腌製10分鍾待用。

第三步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒一分鍾撈出備用。

第四步：裝盤待用。

第五步：鍋內留底油，倒入紅椒，芹菜大火快速翻炒。

第六步：加入少許鹽。

第七步：加入牛肉大火快速翻炒一分鍾出鍋。

第八步：裝盤中，成品圖！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉芹菜

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