蒜香苦瓜

美食達人@詩韻墨香

蒜香苦瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜適量

輔助料: 蒜適量; 生抽適量; 糖適量; 香油適量; 蚝油適量; 雞精適量; 醋適量

蒜香苦瓜的做法步驟

第一步：成品圖。

第二步：苦瓜適量，挖出瓤。

第三步：焯斷生撈出。

第四步：過冷水，沖個涼，切片。

第五步：適量鹽，耗油，小米辣，生抽，香油，糖少許，蒜末，香醋，拌好，即可食用。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：苦瓜

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