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#肉類#涼拌雞胸脯肉

美食達人@祯祯寶貝
#肉類#涼拌雞胸脯肉封面圖

菜式簡介
  雞胸脯肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中蛋白和磷脂的重要來源之一。雞胸脯肉有益五髒,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。

耗時/難易度
口味酸辣
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
雞胸脯肉200克
香菜10克
10克
5克
輔助料
花椒3克
八角3克

#肉類#涼拌雞胸脯肉的做法步驟

第一步:新鮮的雞胸脯肉洗淨備用。

#肉類#涼拌雞胸脯肉的做法步驟圖(一)

第二步:雞胸脯肉放入鍋中添加適量清水再放入姜片、花椒、八角。

#肉類#涼拌雞胸脯肉的做法步驟圖(二)

第三步:放入調味料一品鮮醬油、蚝油、糖大火煮起來。

#肉類#涼拌雞胸脯肉的做法步驟圖(三)

第四步:雞胸脯肉在煮的時候會有浮沫切記一定要取出。

#肉類#涼拌雞胸脯肉的做法步驟圖(四)

第五步:雞胸脯肉煮十五分鍾熟透即可。

#肉類#涼拌雞胸脯肉的做法步驟圖(五)

第六步:雞胸脯肉取出晾涼至不燙手。

#肉類#涼拌雞胸脯肉的做法步驟圖(六)

第七步:需要耐心的把雞胸脯肉撕成絲。

#肉類#涼拌雞胸脯肉的做法步驟圖(七)

第八步:撕好的雞胸脯肉擺入盤中。

#肉類#涼拌雞胸脯肉的做法步驟圖(八)

第九步:自製辣椒油、糖、味精、醋、鹽拌勻淋在雞胸脯肉上。

#肉類#涼拌雞胸脯肉的做法步驟圖(九)

第十步:撒上香菜提鮮。

#肉類#涼拌雞胸脯肉的做法步驟圖(十)

第十一步:看著就感覺超級有食欲噢。

#肉類#涼拌雞胸脯肉的做法步驟圖(十一)

第十二步:雞胸脯肉入口香辣鮮嫩好吃到停不下來的節奏。

#肉類#涼拌雞胸脯肉的做法步驟圖(十二)

第十三步:將醬料拌勻入味吃起來更加爽口。

#肉類#涼拌雞胸脯肉的做法步驟圖(十三)

第十四步:雞胸脯肉脂肪含量極少非常適合減肥的小夥伴們吃噢。

#肉類#涼拌雞胸脯肉的做法步驟圖(十四)

第十五步:熱愛美食熱愛生活的人一定會有好運氣哦。

#肉類#涼拌雞胸脯肉的做法步驟圖(十五)
#肉類#涼拌雞胸脯肉做法技巧/竅門/補充說明:

雞胸脯肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中蛋白和磷脂的重要來源之一。雞胸脯肉有益五髒,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。

養生食療:減肥

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