香椿小餅

美食達人@小黃同學會煎餃

香椿小餅封面圖

菜式簡介
　　香椿水餃剩下了3張餃子皮，我決定做成小餅。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 餃子皮3張

輔助料: 餃子餡盆壁殘余

香椿小餅的做法步驟

第一步：本圖就是香椿水餃，下圖就是剩下的餃子皮。

第二步：用餃子皮擦擦殘余的餃子餡（最好每張都擦點），將餃子皮像上圖這樣疊放，卷起來，疊吧疊吧，重新擀圓。

第三步：鍋內放少許油（一鍋底油），小火煎。

香椿小餅做法技巧/竅門/補充說明：

我這個用的是之前煎雞蛋時剩的油（做香椿水餃調餡裏的雞蛋碎）。

菜譜標簽：家常菜面食

相關食材：香椿

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