黃瓜涼拌牛百葉#食物邊角料做大餐#

美食達人@祯祯寶貝

菜式簡介
　　牛百葉的營養價值裏面含有豐富的脂肪，磷，鈣，鐵以及核黃素等微量元素，通常可以起到補氣養血以及補益脾胃的效果，牛百葉通常稱爲牛舌，通常是牛的內髒之一，可以及時的補充身體所需要的營養，在平時的生活中一定要搭配好飲食，同時一定要多吃補氣血的食物進行改善。

第一步：今天買的牛百葉超級好特別新鮮還很幹淨。

第二步：牛百葉切絲放入開水中焯水去除油脂和雜質。

第三步：焯好水的牛百葉立即放入冷水中多沖洗幾遍洗淨瀝幹水份。

第四步：准備原材料黃瓜、牛百葉、香菜、蒜備用。

第五步：黃瓜切成絲。

第六步：蒜點成蒜泥用少許水拌勻。

第七步：芝麻醬和豆瓣醬少添加一點少稀釋拌勻。

第八步：黃瓜絲和牛百葉香菜放入容器中。

第九步：放入調味料糖、鹽、味精、醋、蒜泥、調和醬。

第十步：調味料完全拌勻入味即可享用。

第十一步：美味可口的黃瓜絲拌牛百葉裝入盤中就大功告成了。

第十二步：搭配一碗小米粥和鹌鹑蛋好吃到爆。

第十三步：水果是每天都要必須攝入的營養成分。

第十四步：牛百葉和黃瓜絲入口脆嫩鮮美讓人回味無窮。

第十五步：早餐來上一盤爽口涼拌菜是挑逗味蕾的最好辦法。

黃瓜涼拌牛百葉#食物邊角料做大餐#做法技巧/竅門/補充說明：

牛百葉的營養價值裏面含有豐富的脂肪，磷，鈣，鐵以及核黃素等微量元素，通常可以起到補氣養血以及補益脾胃的效果，牛百葉通常稱爲牛舌，通常是牛的內髒之一，可以及時的補充身體所需要的營養，在平時的生活中一定要搭配好飲食，同時一定要多吃補氣血的食物進行改善。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：牛百葉黃瓜

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