蒜蓉澆汁拌生菜

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蒜蓉澆汁拌生菜封面圖

菜式簡介
　　夏日最愛拌菜，簡單又美味！喜歡的朋友也可以試試哦！

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 生菜適量; 大蒜幾瓣

輔助料: 稻米油適量; 鹽適量; 生抽適量; 澱粉適量

蒜蓉澆汁拌生菜的做法步驟

第一步：生菜洗淨撕成小塊備用。

第二步：大蒜切成末，澱粉勾薄芡備好。

第三步：湯鍋內加適量清水燒開，下生菜加少許鹽幾滴油焯水一分鍾撈出瀝幹裝盤。

第四步：瀝幹裝盤備用。

第五步：熱鍋冷油，下蒜末煸香。

第六步：加入適量熱水，鹽及生抽燒開。

第七步：倒入薄芡攪勻燒開關火。

第八步：把芡汁澆在生菜上即可。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：生菜

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