芥末蛤蜊

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芥末蛤蜊封面圖

菜式簡介
　　快手芥味小海鮮。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蛤蜊一斤

輔助料: 山葵醬10ML; 杭椒一個

芥末蛤蜊的做法步驟

第一步：蛤蜊煮至全部開口，放涼取出蛤蜊肉。裝盤，撒少許杭椒丁。

第二步：生抽和山葵醬1:1攪勻，淋入盤中。

第三步：最後根據個人口味，可取少量新鮮山葵醬做點綴。

芥末蛤蜊做法技巧/竅門/補充說明：

杭椒可替換成燙熟的木耳、金針菇等食材皆可。

菜譜標簽：家常菜海鮮

相關食材：蛤蜊芥末

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