涼拌木耳

美食達人@詩韻墨香

涼拌木耳封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 木耳適量; 黃瓜適量

輔助料: 辣椒油適量; 蒜適量; 蔥適量; 蚝油適量; 醬油適量; 生抽適量; 醋適量; 糖適量; 鮮雞汁適量; 香油適量

涼拌木耳的做法步驟

第一步：成品圖。

第二步：木耳適量，提前浸泡好，洗幹淨，水開焯煮一分鍾左右。

第三步：木耳撈出，過冷水，控幹水分備用。

第四步：適量黃瓜片。

第五步：加入適量蒜，蔥，蚝油，醬油，醋，生抽，辣椒油，糖少許，鹽，香油，鮮雞汁，拌好，即可食用。

涼拌木耳做法技巧/竅門/補充說明：

口味個人喜歡調味，愛吃辣的可以多放點辣椒油。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：木耳

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