板栗燒雞

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

板栗燒雞封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 雞一只; 板栗適量

輔助料: 青椒適量; 紅辣椒適量; 冰糖適量; 大蒜頭適量; 姜適量; 蔥適量; 黃豆醬一勺; 雞公煲醬料一勺

板栗燒雞的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：板栗。

第三步：辣椒和大蒜頭切成塊。

第四步：起鍋燒油。

第五步：加冰糖，小火熬糖色。

第六步：下入雞塊翻炒斷生。

第七步：加醬料翻炒上色。

第八步：加姜塊、料酒翻炒均勻。

第九步：加適量的水，小火焖炖半個小時。

第十步：留有一些湯汁時。

第十一步：加入大蒜頭和板栗，再焖10分鍾。

第十二步：加辣椒塊，翻炒斷生，加雞精、蚝油、胡椒粉調味。

第十三步：加蔥段，起鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：板栗

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